皆さん、こんばんは。

クリスマス、いかがお過ごしでしたか？
今年はホワイトクリスマス☆
とてもキレイでしたね＾＾

マーブルがオープンしてから
１ヶ月が経とうとしています。

皆様は、お気に入りのドリンクが見つかりましたか？

そんな中でも、実は私たち・・・・・

エスプレッソのブレンドを変えました！！

もっとおいしく！
そんな風に考える私たちは日々進化していきます！！

今回のエスプレッソは・・・

カフェラテとして、まろやかに！
アメリカーノとして、香り高く、すっきりと！！

エスプレッソにしてもおいしい！！

ナッティー、スイートでよりコクのある仕上がりとなりました☆


こうして選りすぐったコーヒー豆をエスプレッソとして
おいしく淹れるためには！！

しっかりと均一に、
ベストな力加減でタンピングすること。

なるべく、スピーディーにお客様のドリンクを
お作りする中でも、大切なポイントはしっかり抑えるのが、
真のバリスタ☆



ほらここ！！

きっちり、まっすぐ、ベストなタンピング。

ただ粉を固めているわけではありません！！

ここにはパッションが込められています。


せっかくおいしいコーヒー豆を使用しているのだから。

せっかく、かっこよくて、
良いマシーンを使用しているのだから。

私たちの腕も最高であれるように、
日々、お互いを指摘し合って。
そして、支えあって！

皆様においしい、おいしいドリンクを
お届けしたいと思っています＾＾




それでは、最後に、年末で忙しい皆様に
ほっと一息、一杯をお届け。

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